2018-03-02 Skärsjön. Isen har nu lagt sig tack vare kylan. Och abborren biter bra på balanspirk. Sedan gör det inte saken sämre att abborren är en alldeles utmärkt matfisk!

Stefan Karlsson blev årets kock 1995 med en rätt som bestod av abborre serverad med gräddglaserad jordärtskocka, insjökräftstjärtar och smörstekta kantareller!

I Falkenbergs kommun finns ca 256 sjöar >1 ha och de flesta har goda abborbestånd. Ta med varma kläder, isdubbar, säkerhetslina och några kompisar ut på fiske och kom hem med grunden till en härlig söndagsmiddag!